1.牛眼肉切丁。
2.杏鲍菇切丁。
3.牛肉粒加入料酒、生抽、蚝油、白糖、红烧酱油、淀粉、少许橄榄油抓匀腌一会。
4.锅中倒入底油，煸炒蒜瓣至金黄捞出。
5.再将杏鲍菇丁煸炒变色加入煸好的蒜，牛肉粒。
6.一起煸炒至熟即可。
