快手
新入手了一口珐琅瓷铁锅，用起来很轻巧，炒菜提起来丝毫不费力，最主要是的它没有化学涂层，耐高温爆炒，炒出来的菜不仅可以保持了食材的鲜嫩，还锁住了营养！厨艺更上一层楼！
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 鸡胸肉 | |
| 胡萝卜 | |
| 青椒 | |
| 洋葱 | |
| 黑木耳 |
?快手?下饭菜‼️❗️鱼香杏鲍菇的做法
鸡胸肉切丝，用淀粉和生抽抓均匀，
其他材料全部切丝备用
先开调个酱汁：白糖小半勺，老抽半勺，陈醋1勺，生抽2勺，豆瓣酱1勺，清水3勺，玉米淀粉半勺搅拌均匀
丰圣珐琅瓷铁锅烧热（热锅凉油更能防止肉类沾锅哦）锅烧热放食用油
鸡肉翻炒变色后盛出
锅中再加点油，胡萝卜和洋葱倒入炒软
倒入杏鲍菇，青椒和黑木耳一起翻炒
蔬菜类翻炒软后加入之前炒好的鸡肉一起翻炒
把调好的酱汁倒入翻炒
翻炒至收汁即可关火
香喷喷，超下饭的快手菜！
丰圣珐琅瓷铁锅清洗也很方便，它不怕铁铲和清洁球。而且锅的颜值也是很高。十分适合居家使用
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