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吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7947
?黑胡椒和牛肉在一起是绝配,每颗牛肉粒上都沾满了黑胡椒颗粒,让人胃口大开,搭配杏鲍菇洋葱一起炒更加丰盛营养美味,低脂低卡,好吃又下饭!
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食材:
牛肉,杏鲍菇,大红椒,洋葱,黑糊椒,葱,料酒,食用油,生粉,生抽,蚝油
步骤:
1,首先准备食材,牛肉切丁,杏鲍菇洋葱红椒切丁,葱切碎。
2.牛肉中加黑胡椒碎,一勺料酒,一勺生抽,一勺食用油,一勺淀粉,抓匀腌制1小时。
3.热锅放油,倒入洋葱和杏鲍菇辣椒翻炒出香味,放入牛肉,大火翻炒至变色,加入1勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀再撒上少许黑椒葱花即可。

用料

杏鲍菇1个
牛肉200克
洋葱半个
黑糊椒适量
大红辣椒1个
生抽2勺
蚝油2勺
料酒1勺
生粉1勺
食用油1勺

吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法

  1. 牛肉杏鲍菇洋葱红辣椒切丁

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤1
  2. 牛肉中加入一勺料酒,1勺食用油

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤2
  3. 加入黑胡椒粉。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤3
  4. 一勺生抽。

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  5. 1勺生粉,拌匀腌制一小时。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤5
  6. 锅中热油炒香辣椒和洋葱

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤6
  7. 加入杏鲍菇翻炒至断生。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤7
  8. 倒入牛肉翻炒至变色。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤8
  9. 还入一勺生抽

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤9
  10. 加入一勺蚝油。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤10
  11. 翻炒均匀,再撒少许黑糊椒和葱花

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  12. 装盘

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  13. 开吃了,太好吃了

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤13

小贴士

牛肉先用调料腌制一下,更加的鲜嫩入味,炒的时候也不会粘锅。