杏鲍菇牛肉粒
用料
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 牛里脊 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 葱姜 | 适量 |
杏鲍菇牛肉粒的做法
先把牛肉切粒
用葱姜料酒腌制10min，倒老抽、淀粉抓一抓，使之均匀，再腌制10min，最后倒点油
杏鲍菇切粒
胡萝卜切粒
锅中放油把杏鲍菇炒一炒
再炒胡萝卜
单独把牛肉粒炒好，再倒入炒好的杏鲍菇粒、胡萝卜粒，翻炒3-4min，倒适量生抽、黑胡椒粉适当翻炒就可以出锅啦
装进盘子，可以撒点小葱
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