家常༄「小炒杏鲍菇」༄
一道家常༄「小炒杏鲍菇」༄鲜美好吃?不爱吃杏鲍菇的娃儿吃了一盘的三分之一，成就感爆棚✌️✌️✌️
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 青红辣椒 | 各半个 |
| 猪肉 | 1块 |
| 小葱 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
家常༄「小炒杏鲍菇」༄的做法
杏鲍菇洗净切片。
青红辣椒切块。
猪肉切片。
葱花，蒜末，姜丝。
起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
加入杏鲍菇。
炒软后加入盐，生抽和蚝油。
炒匀后，加入少许清水，盖盖子煮两分钟。
加入青红辣椒，翻炒至辣椒断生。
加入鸡精调味。
开饭啦。
小贴士
无技巧无难度！
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