减脂佛手瓜杏鲍菇蛋饼
周末清理肠胃要吃没负担的食物,姊妹给的自家结的佛手瓜,冰箱里有杏鲍菇,甜椒,有机鸡蛋,那就来个减脂蛋饼吧,好吃?饱腹……
用料
佛手瓜 | 1个 |
杏鲍菇 | 4个 |
鸡蛋 | 5个 |
盐 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
猪油 | 1勺 |
减脂佛手瓜杏鲍菇蛋饼的做法
佛手瓜擦丝,撒一勺盐,处处水份!杏鲍菇撕条煮熟!甜椒切丝!
佛手瓜丝,杏鲍菇条拧干水份!
准备好鸡蛋!所有菜放一个容器中!
敲碎五个鸡蛋,放一勺五香粉!
顺时针用筷子搅拌!
这个样子!
摩飞锅开最大,放一勺猪油,准备一个电饭煲汤勺!
油锅热了,挖一汤勺,菜蛋。
一面约三分钟,再翻面!
这样微微黄!
翻面后!
再煎一会!
四块都好啦!
配了一勺牛肉条炒洋葱?!
好吃的早午餐!
小贴士
各种菜都可以,西葫芦,胡萝卜,发挥想象吧,也可以金针菇!
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