素炒杏鲍菇
色香味俱全，简单易学的家常做法，希望大家都会喜欢！
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 食用油 | 适量 |
| 老抽 | 小半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 葱 | 1小段 |
| 生姜 | 1片（不喜欢可不放） |
| 盐 | 1克 |
| 蚝油 | 1小勺 |
素炒杏鲍菇的做法
准备食材
杏鲍菇切细条，胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎
锅里倒油，放入葱姜蒜干辣椒爆香，先倒入杏鲍菇和胡萝卜?丝翻炒，炒软后放入青椒丝，加入生抽，老抽，蚝油，一点点盐翻炒3分钟，加入鸡精翻炒出锅
色香味俱全的美味就好了
小贴士
胡萝卜不易炒熟，所以开始和杏鲍菇一起下锅，青椒后放入
杏鲍菇不用焯水
杏鲍菇不用焯水
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