酥掉渣的花生酥
这是一款老少皆宜的酥饼。除了表面，里面也是满满的烤香熟花生碎，轻轻咬一口就掉渣渣，有着黄油饼干的香味，又混合着香脆咸香的花生碎，越品越香，越吃越上瘾，真的比买的好吃太多了。
用料
| 黄油 | 80克 |
| 细砂糖 | 50克(可减少) |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 140克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 花生碎1 | 60克 |
| 花生碎2 | 20克 |
酥掉渣的花生酥的做法
花生洗净，150度烤12分钟
放凉，去皮并切碎备用。
软化的黄油 加糖 盐 拌匀
30g全蛋液分两次加入 拌匀
筛入低粉 奶粉 泡打粉 拌匀
加入 花生碎1 拌匀
整形成1cm厚的长方形
切成2cm宽
表面刷上蛋液 撒上适量花生碎2
烤箱预热130度~150度 烤15~20分钟
烤好了
出炉
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