肉嫩汤鲜的茶树菇蒸鸡
鸡肉滑嫩，还想喝点汤，不用麻烦再另起炉灶炖汤，就直接煮饭蒸汤一个电饭锅全搞掂！蒸鸡汤完全颠覆我的味蕾，全喝光了?
用料
| 茶树菇 | 6-8根 |
| 鸡腿肉 | 2只 |
| 料酒 | 1滴 |
| 生抽 | 1/2勺 |
| 蚝油 | 1/3勺 |
| 老抽 | 1/4勺 |
| 盐 | 1/3勺 |
| 姜 | 1片 |
肉嫩汤鲜的茶树菇蒸鸡的做法
茶树菇热水泡发
鸡肉剁小块，洗干净血水
往鸡肉加入姜片➕料酒1滴➕1/2生抽➕1/3盐➕1/3蚝油➕1/4老抽，搅拌均匀腌制5分钟
蒸盆底部摆上茶树菇，上面摆好鸡肉，倒热水盖过鸡肉
往电饭锅放入蒸架，放入蒸盘，同米饭一起蒸
饭煮好了！鸡汤也出锅了！
夹快鸡肉，又滑又嫩！
小贴士
1.鸡肉剁小块，可以加快肉的熟透和肉的入味
2.除了茶树菇，换成其他菌菇类一起蒸，味道也是ok的
2.除了茶树菇，换成其他菌菇类一起蒸，味道也是ok的
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