超鲜美｜茶树菇炖排骨
妈妈寄的干茶树菇 家里刚好有排骨 来创新一下 不炖汤 炖排骨吧！
用料
| 茶树菇 | 50克 |
| 排骨 | 250克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 冰糖 | 5克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
超鲜美｜茶树菇炖排骨的做法
准备好食材：
茶树菇泡开 我一般泡4-6小时 中途换水
排骨焯水后捞出备用
开锅烧热油，加入蒜粒炒香
1.放入茶树菇 扒拉几下
2.加入焯水后的排骨，翻炒几下后放入料酒生抽老抽，可以加点五香粉～
3.翻炒几下后加入开水 没过排骨即可 加盖中小火炖25-30分钟
4.筷子扎下排骨 能扎透即可开大火收汁，可以加一点水淀粉勾芡，收好后出锅！
加一点小葱花和白芝麻，美美哒
我还加了点宽粉 超级吸汤入味！！
?先生干了两碗饭！
香迷糊啦
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