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菌菇类
茶树菇炒肥牛
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:04
•
阅读:7914
我喜欢没有汤汁的茶树菇,这样可以兼顾干炒和少油。
用料
茶树菇
克
肥牛
克
生抽
勺
蚝油
勺
辣椒
个
盐
克
茶树菇炒肥牛的做法
茶树菇加一小勺盐,搅拌,腌制15分钟,杀出里面水分。
冲洗茶树菇,把盐洗掉,挤干水分。
起锅烧油,加入葱,蒜,辣椒。
加入茶树菇翻炒
加入汆过水的肥牛,加入一小勺肥牛和生抽,继续翻炒一下。
出锅。
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