低卡小熊燕麦饼干
健康的减肥小零食!酥酥脆脆,做法超级简单
最近在网上看到一款小熊造型的曲奇饼干,表情憨憨的,略带蠢萌,看着就特别治愈,马上就想复刻一款。但是曲奇饼干热量有些高呢,要不就做成一款低糖低油的燕麦小熊饼干吧。
低糖低油的饼干吃起来味道难免有些单调,所以我还加了一些椰蓉,增加椰香味。如果家里有椰子油的小伙伴,也可以把配方中的玉米油替换成椰子油,椰香风味会更浓郁。
这款饼干可以当减脂期间的小零食,早上也可以当代餐食用,低糖低油又非常健康哦。
最近在网上看到一款小熊造型的曲奇饼干,表情憨憨的,略带蠢萌,看着就特别治愈,马上就想复刻一款。但是曲奇饼干热量有些高呢,要不就做成一款低糖低油的燕麦小熊饼干吧。
低糖低油的饼干吃起来味道难免有些单调,所以我还加了一些椰蓉,增加椰香味。如果家里有椰子油的小伙伴,也可以把配方中的玉米油替换成椰子油,椰香风味会更浓郁。
这款饼干可以当减脂期间的小零食,早上也可以当代餐食用,低糖低油又非常健康哦。
用料
燕麦片 | 80克 |
低筋面粉 | 80克 |
细砂糖(可用木糖醇代替) | 15克 |
椰蓉 | 20克 |
玉米油 | 40克 |
可可粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
全蛋 | 1个 |
水 | 适量 |
低卡小熊燕麦饼干的做法
先把燕麦片、低粉、椰蓉、糖、盐混合在一起,搅匀,再加入玉米油、鸡蛋,混合均匀。如果觉得面团太干,可以加适量的水。
取出30克面团(等下做小熊的鼻子和眉毛),剩下的面团加2克可可粉,混匀。
烤盘上铺油纸,然后就可以做造型啦,取可可味的面团在油纸上按扁,其中脸是30克,每只耳朵是2.5克。注意厚度要均匀,不要太厚哦
然后再用白色的面团做鼻子和眉毛的造型,鼻子是3克,眉毛适量就好啦
送入烤箱,上下火170度烘烤25分钟左右
烘烤完成后,用融化的巧克力画上眼睛和鼻子,完成啦。
包装起来送给朋友!
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