家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹
我的菜谱里基本都是家常菜，这道菜的用料操作都很简单，而且特好吃，推荐一下
用料
| 大蒜叶 | 200克 |
| 茨菇 | 4个 |
| 平菇 | 150克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香醋 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
家常小炒一大蒜炒茨菇加平茹的做法
茨茹胡萝卜洗净切片
大蒜洗净切段
平菇撕开洗净焯水，挤去多余水分
调汁：生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，香醋半勺，白糖半勺，生粉半勺，白胡椒粉适量，加一倍量的水调均
起油锅，下茨菇胡萝卜炒
炒的过程中加少许水，茨菇很容易粘锅，翻炒一分钟左右
倒入平菇大蒜一起翻炒一分钟左右
倒入调好的酱料翻炒片刻
出锅，是不是看着就有食欲，那就开吃吧！
