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搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:43 • 阅读：7924
经典的法式饼干，脆脆香香哒！超出预期的好吃?
做法很简单，✅无需打发，新手也很友好?

用料

黄油40克
糖粉38克
蛋清（常温）43克
低筋面粉（原味）48克
?可可口味
低筋面粉43克
可可粉5克
?抹茶口味
低筋面粉45克
抹茶粉3克

搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法

  1. 准备好食材，黄油软化到位

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤1

  2. 软化好的黄油用手抽搅顺滑

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤2

  3. 加糖粉搅匀

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤3

  4. 分次加常温蛋清搅匀，每次搅匀再加下一次，

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤4

  5. 筛入粉

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤5

  6. 搅匀

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤6

  7. 筛入抹茶粉➕低粉搅匀

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤7

  8. 筛入低粉➕可可粉搅匀

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤8

  9. 转入裱花袋，提前装好圆形花嘴

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤9

  10. 在烤盘上垫油纸，挤6-7公分长条

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤10

  11. 送入预热好的烤箱中层上下火?170度烤8-10分钟，边缘上色

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤11

  12. 抹茶口味

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤12

  13. 烘烤

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤13

  14. 做可可口味

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤14

  15. 烘烤

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤15

  16. 香香脆脆，很好吃?

    搅一搅就能做❗️三种口味猫舌饼干的做法 步骤16

小贴士

烘烤温度时间供参考！
饼干烤透，凉了是脆脆的，如果不脆增加烘烤时间！
凉透密封保存！
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