不用油炸 香酥芝麻条 这么做太香了小点心追剧小零食
这个香酥芝麻条虽然没经过油炸,但是比油炸的还好吃,而且少油更健康,做法非常简单,值得试一试。
根据厨友反馈:
这里说一下,轻易不要更换配料,而且这个方子已经少油少糖了,更改之后非常容易失败的,最后祝大家都能成功。
根据厨友反馈:
这里说一下,轻易不要更换配料,而且这个方子已经少油少糖了,更改之后非常容易失败的,最后祝大家都能成功。
用料
低筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 70克 |
鸡蛋 | 1个(52克) |
无铝泡打粉 | 3克 |
花生油 | 50克 |
白芝麻 | 裹面适量 |
不用油炸 香酥芝麻条 这么做太香了小点心追剧小零食的做法
把油、鸡蛋和糖称好。
搅打均匀成稀糊状,加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀先把面粉拌匀,在翻拌按压成团。
这是翻拌好的面团。
无需静置直接擀成长方形面片,用切刀切成1厘米宽的条状。
取一份面条,沾水在芝麻里打个滚,用手搓一下,使芝麻和面结合的更紧实一些。摆入烤盘,中间要留有间隙,它还要长大哟。
放入预热好的烤箱180度,中层烤20分钟左右。
满屋飘香,后几分钟看上色情况金黄色出炉。来一个动态视频。
香酥脆满满的芝麻香,一口一口停不下来。满屋飘香 低油低糖 可可燕麦片饼干:
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小贴士
这个方子做法非常简单,无需省面直接操作就可以。
沾好芝麻以后,用手轻轻搓两下整形,烤好之后芝麻一点都不掉。
烤好晾凉之后密封保存。
沾好芝麻以后,用手轻轻搓两下整形,烤好之后芝麻一点都不掉。
烤好晾凉之后密封保存。
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