将面粉和白糖混在一起，酵母用温水化开，加入面粉里搅拌均匀，揉成面团，温暖处发酵，我发酵了一个钟

鸡腿去骨，用剪刀特别方便

懒人必备料理机，懒得切丁直接搅拌，不要打太久，会变成泥，打完之后鸡皮拿来就行，因为打不碎

有点碎了

香菇，蒜头，姜，各自放进料理机打成丁

洋葱，胡萝卜，葱，切碎

起锅烧油，放蒜末，姜末，香菇，爆香

炒出香味放鸡肉，炒呀炒

加入料酒，蚝油，胡椒粉，五香粉，生抽，白糖，盐，味精，数量多少自己控制，适量~

炒好之后盛出来和胡萝卜，洋葱，葱花搅拌均匀，待用

好香啊啊啊

取出发酵好的面团

揉到光滑为止，太软了也可以适当加点面粉

切成三份

每一分再分成4个小剂子

像擀饺子皮一样，注意要边缘薄中间厚，不然很容易破?我就是这样的

随便包吧，不要露馅就可以?

包好了，啦啦啦

放到锅里二次发酵，十分钟

冷水下锅蒸，水开之后转中火再蒸15分钟，蒸好之后不要马上揭盖，先闷五分钟，防止包子回缩。

蒸好了，大大个，就是不太好看，味道还是不错滴~

小小个，给宝宝吃

皮薄多汁