口菇鸡腿肉
用料
| 鸡腿、口菇 |
口菇鸡腿肉的做法
鸡腿切块➕1勺料酒、1勺蚝油、1生抽、半勺糖、1勺淀粉、胡椒粉拌匀腌制入味
口菇切块、蒜瓣
热锅冷油炒鸡块至变色备用
油锅少许油爆香蒜瓣➕口菇炒出汁
➕鸡肉块翻炒➕腌制鸡块的汁煮至汤汁浓稠
撒少许胡椒粉炒匀出锅
小贴士
可以用牛肉、鸡胸肉替换鸡腿肉
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| 鸡腿、口菇 |
鸡腿切块➕1勺料酒、1勺蚝油、1生抽、半勺糖、1勺淀粉、胡椒粉拌匀腌制入味
口菇切块、蒜瓣
热锅冷油炒鸡块至变色备用
油锅少许油爆香蒜瓣➕口菇炒出汁
➕鸡肉块翻炒➕腌制鸡块的汁煮至汤汁浓稠
撒少许胡椒粉炒匀出锅