更酥松好吃的糖霜饼干底
比之前的方子好吃
但是硬度也差一些
适合挑嘴的宝宝啦
来自韩国油管主
但是硬度也差一些
适合挑嘴的宝宝啦
来自韩国油管主
用料
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 65克 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 香草精 | 几滴 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
更酥松好吃的糖霜饼干底的做法
黄油软化加入糖粉盐搅匀
加入蛋黄香草精充分乳化均匀
过筛低粉和杏仁粉
刮刀之字拌合
逐渐成团
不要搓揉 直接擀平
油纸包好进冰箱冷冻一小时
烤前切模
160度-180度10分钟
边缘微棕就可以拿出来晾凉了
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 65克 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 香草精 | 几滴 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 杏仁粉 | 50克 |
黄油软化加入糖粉盐搅匀
加入蛋黄香草精充分乳化均匀
过筛低粉和杏仁粉
刮刀之字拌合
逐渐成团
不要搓揉 直接擀平
油纸包好进冰箱冷冻一小时
烤前切模
160度-180度10分钟
边缘微棕就可以拿出来晾凉了