位置:首页 > 蔬菜 > 菌菇类

“土豆粉”~和它的小伙伴们

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7942
第一次做味道还不错,和大家分享?

用料

土豆粉3人份!!!
香菇,油麦菜,金针菇,绿豆芽,香菜,干豆腐适量
素丸子,干木耳,干竹荪,魔芋结适量
花生米适量
大葱适量
大蒜适量
芝麻酱适量
陈醋适量
白糖适量
辣椒油适量
蔬之鲜调料或味素[味精]适量
生抽适量
色拉油适量
清汤火锅底料1包
家樂浓汤宝「菌菇靓汤口味」1块

“土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法

  1. 第一步骤:准备大葱切块,大蒜切碎,待用…

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤1
  2. 第二步骤:起锅凉油下生花生米炸香,要小火炸,炸的外皮色泽红润就可以了,放到容器晾凉,才能酥脆好吃?。备注:「一定要小火炸,要不外面就糊了」

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤2
  3. 第三步骤:干木耳需要用温水泡开,去根洗净待用,把香菜和豆芽摘净洗净控水待用。

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤3
  4. 第四步骤:油麦菜洗净切成两半待用,金针菇去根洗净待用,香菇去根洗净切片待用,圆滚滚的素丸子待用。

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤4
  5. 第五步骤:干豆腐切细长条待用,洗净鲜海带片待用,魔芋结待用。

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤5
  6. 第六步骤:干竹荪用淡盐水泡开,10分钟差不多就可以了,去掉头和尾清水洗净待用。

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤6
  7. 第七步骤:买好的土豆粉待用,这是三人份的!!!

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤7
  8. 第八步骤:开起小火陶瓷锅里倒入色拉油,放入葱花和大蒜炒香,

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤8
  9. 第九步骤:不能吃辣就放清汤火锅底料液体的,里面还配有粉状料包,和大枣桂圆,加入清水中火烧开,在放入家樂浓汤宝「菌菇靓汤口味」。

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤9
  10. 第十步骤:开锅以后先投入木耳,海带片,香菇,金针菇,随后在放干豆腐丝,素丸子,豆芽,油麦菜,香菜,魔芋结,最后放土豆粉煮的有点透明就可以了,出锅前在3分钟左右放入竹荪,因为这两样熟的快不能早放呦。可以出锅上桌啦!?

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤10
  11. 第十一步骤:大家可以之前准备点,陈醋,白糖,芝麻酱加生抽调匀,辣椒油,蔬之鲜或者味素之类都可,吃土豆粉的时候往大碗里加一些拌匀,味道超鲜美哒。??感恩大家耐心观看,朋友们也可以试试呦?

    “土豆粉”~和它的小伙伴们?的做法 步骤11