海鲜菇洗净切段备用，蒜拍碎备用，香菜切末备用
锅里加油，爆香蒜末，放入海鲜菇翻炒一会儿，加入耗油翻炒变软下来水分，倒入适量水加入生抽

喜欢多放鸡蛋的在这里:水开打入两个鸡蛋，用筷子稍微将蛋黄散开，煮一分钟
孩子喜欢吃鸡蛋，不放的这一步略过

加入虾仁煮一分钟，加盐调味，打散一个鸡蛋浇在上面成蛋花

放入香菜末翻拌一下关火

一大盆都没剩

赶紧试试吧