鲜猴头菇盐水侵泡半小时，反复清洗至清水，掰成小朵
焯水煮2-3分钟
过凉水，纂干
热锅凉油下蒜末，炒出香味
下入焯好水的猴头菇翻炒均匀
放入生抽+蚝油+糖+盐（盐一定要少，一点点就够，调味，可不放）
倒入半碗清水
大火收汁即可
起锅装盘
味道不错哦?
