素菜酸甜猴头菇
除了炖汤，猴头菇?，试试其它口味，挺怪的，酸甜口！
用料
| 猴头菇 | 2个 |
| 西红柿 | 3个 |
| 莴苣 | 1根 |
| 木耳 | 8朵 |
| 生姜 | 2片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 15克 |
| 鸡精 | 1勺 |
素菜酸甜猴头菇的做法
低温快速泡发！焖烧杯里加温水泡发干木耳猴头菇！
备好料！
开大火，锅里放油，大蒜生姜先放进入
10秒后，放入西红柿，莴苣
翻炒出香味，放水如图
水开，放木耳猴头菇
继续翻炒均匀！
加盐，
加糖
玉米淀粉，加一点水，变水淀粉
倒入锅内
继续翻炒收汁
锅内汤汁减少即可
关火
加入鸡精翻炒
装盘即可！
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