猴头菇饼干-消耗猴头菇的终极大法
猴头菇养胃,但不好吃,吃不完怎么办?教你一招——做猴头菇饼干呀。◕‿◕。
用料
猴头菇 | 50克(约5个) |
低筋面粉 | 120克 |
奶粉 | 10克 |
黄油 | 70克 |
蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
糖粉 | 40克 |
香草精 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
泡打粉 | 1克 |
猴头菇饼干-消耗猴头菇的终极大法的做法
猴头菇泡4小时以上,期间挤干水分2次。
泡好后沿纹路撕开。
烤箱上下火130℃烤1小时。
烤干后拿出。
猴头菇干放粉碎机粉碎碎。
混合:猴头菇粉、低筋面粉、奶粉、盐、香草精、小苏打、泡打粉。
常温黄油+糖粉打发一下,放入一个蛋。
和粉类全部混合。
要切小块的放入U型模具,冷藏1小时。
要做造型的檊均匀,上模具压一下。
喜欢什么上什么。
这一步可以让宝宝加入玩。
猴头菇小人。◕‿◕。
烤盘铺上油脂,放入凹好造型的饼干么。
烤箱预热,上下火170℃烤20分钟。
出炉。
晾一下。
非常有嚼劲儿。
里面一丝丝的就是猴头菇。
猴头菇小象。◕‿◕。
晾了就封袋以免潮了。
小贴士
这些猴头菇做菜的话得做死你,还是做饼干消耗得快~
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