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白玉菇丝瓜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:11 • 阅读：7942

用料

白玉菇	200克
丝瓜	1根
鸡蛋	2个
盐	适量
鸡精	适量
香油	适量
水淀粉	适量
开水	适量
食用油	适量
葱	1小段

白玉菇丝瓜汤的做法

白玉菇洗净，挤干水份，剪小段待用。丝瓜去皮，滚刀切宽条待用。打两个鸡蛋待用。
起锅烧油，爆葱，下白玉菇、丝瓜翻炒，加适量开水，打两个蛋花，勾水淀粉，调盐度、味素，即可。
成品
美味

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