鸡肉滑菇米面
半夜饿的不行,泡油果然是不靠谱。
说好了给我带吃的,结果给我带的什么鬼!
一堆奶油和海绵蛋糕组成的东西。。。
果然还说无法接受意大利食物。
看看冰箱刚好能做个米面。。
感觉煮一碗吃了。整个人都好了太多
说好了给我带吃的,结果给我带的什么鬼!
一堆奶油和海绵蛋糕组成的东西。。。
果然还说无法接受意大利食物。
看看冰箱刚好能做个米面。。
感觉煮一碗吃了。整个人都好了太多
用料
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 30g |
平菇 | 30g |
米面 | 半包 |
鸡肉滑菇米面的做法
平菇撕碎,鸡蛋打散,鸡肉加入淀粉,盐,酒腌一下
先烧水煮米面
另起锅炒鸡蛋盛出来
再放油炒鸡肉,变色时加入平菇,
加少许水,
加酱油和蚝油翻炒
炒均匀后加入炒熟的鸡蛋,加盐(可以多放一些因为是浇头)米面起锅过凉水,
然后加入刚刚煮米面的汤和浇头,淡了还可以加写盐
完成。我还加了之前炒辣子鸡剩下的辣椒!
香!
小贴士
米面:大概是温州人发明的一种食物,口感有点像桂林米粉一类的东西,但是韧性比较好,吃起来比较Q
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