绿茄子、土豆、西红柿、青椒、五花肉、蒜、油、料酒、酱油、老抽、蚝油、黄豆酱、冰糖、热水

长茄子、猪肉末、大蒜、大葱、香菜、花生油、太太乐原味鲜鸡鲜调味料、料酒、香醋、生抽、白糖、生粉（或淀粉）、清水、郫县豆瓣酱

西红柿、老抽、生抽、茄子、蒜、盐、面条、糖、蚝油、番茄、大蒜

茄子、红椒、葱叶、大蒜、玉米淀粉、盐、食用油、料汁：鸡精、白糖、蚝油、生抽、清水

茄子、蚝油、大蒜、生抽、豇豆、辣椒

茄子、土豆、蒜、葱花、大酱、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、糖

茄子、豆腐、五花肉、青红辣椒、葱、蒜、食用油、料汁：生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、盐、鸡精、玉米淀粉、清水

茄子、土豆、大蒜、花椒、小葱、酱油、老抽、蚝油、盐

茄子、肉末、生抽、蚝油、米酒（料酒也行）、鸡精、盐、芡汁、水、糖、盐、白醋、番茄酱、淀粉

面团：、中筋面粉、白糖、酵母、温水、腌肉料：料酒、生抽、盐、白胡椒粉、馅儿：茄子、辣椒、猪肉、葱、盐、鸡精、蚝油、花椒粉、十三香、辣椒粉、姜粉、食用油

茄子、葱 or 香菜、蚝油、生抽、食用油、白砂糖、盐、孜然、辣椒粉、蒜泥

茄子、西葫芦、鸡蛋、面粉、盐

茄子、西红柿、猪肉、大蒜、小葱、红辣椒、食用油、鲜面条、料汁：生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖、鸡精、清水

茄子、猪肉、青红椒、蒜、味极鲜、蚝油、黄豆酱、盐、鸡精

茄子、番茄、大蒜、生抽、盐、糖、番茄酱