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外婆秘方 红烧鱼 啥鱼都可以这么做
鱼、葱、姜、料酒、老抽、干红椒、冰糖
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红烧桂鱼
桂鱼、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、料酒、啤酒、鸡精、糖、小米辣、香菜、胡椒粉
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砂锅红烧肉
五花肉、姜、料酒、生抽、八角、葱、盐、老抽、冰糖、酱油、陈皮、蚝油、香叶、干辣椒
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红烧鱼
鱼、花椒、生抽、老抽、料酒、蒜、姜、盐、糖、淀粉、葱、食用油、干辣椒
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老上海味道— 油爆虾(大头虾版)
虾、生抽、鱼露、料酒、糖
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红烧带鱼
带鱼、腌鱼材料:、红烧材料:、葱、姜、八角、干辣椒、红烧酱油、醋、料酒(花雕酒)、糖、盐、鸡汁
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红烧草鱼块
草鱼、葱姜蒜、料酒、啤酒 、生粉 、白糖、生抽、蚝油、豆瓣酱、花椒粒、小米椒、香菜葱段、胡椒粉
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好吃简单的油面筋塞肉
鸡蛋、面筋、猪肉、生抽耗油老抽
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上海黄酱包(豆腐衣包肉)
豆腐衣、肉糜、小鸡蛋、蚝油,生抽,料酒,盐,糖、油,淀粉,葱花
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红烧鳝筒
黄鳝、大蒜、糖、葱姜茴香、料酒、老抽、生抽、盐、白胡椒、麻油
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红烧狮子头(四喜丸子)
猪肉馅、莲藕/山药、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、十三香、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、淀粉、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、水淀粉
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红烧虾仁
大虾、豌豆粒、胡萝卜丁、生抽、蚝油、老抽、盐、油、料酒、糖、葱姜蒜辣椒
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快煮入味版红烧大排
大排、盐、老抽、生抽、料酒、糖、白胡椒粉、生姜、葱、油、八角桂皮、生粉
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红烧农家大鹅
鹅、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、大葱
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红烧鸡块
鸡半只、干辣椒、姜丝、老抽、生抽酱油、冰糖、盐、开水、花椒、干辣椒