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奶酪南瓜菊花塔
纯牛奶、南瓜泥、低筋面粉、蛋黄、鸡蛋、食盐、砂糖、黄油、玉米淀粉、奶油奶酪
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家庭版·台式三杯鸡/九层塔焖鸡
鸡腿/鸡、新鲜九层塔、花生油/食用油、芝麻香油、酒酿/酒糟、芝麻香油、米酒/白酒、小米辣、姜片、大蒜、葱、酱油、老抽、冰糖、味淋、盐
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奶酪苹果塔,清爽浓郁,口感丰富
塔皮材料:、无盐牛油、糖、中筋面粉、玉米粉、杏桃果酱、内馅材料:、奶油奶酪(cream cheese)、糖、鸡蛋、香草精、苹果层、苹果、糖、肉桂粉、玉米粉
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奶香浓郁的杂蔬吐司塔
西兰花、圆红椒、胡萝卜、玉米、洋葱、好侍西趣奶炖小方、植物油、马苏里拉、吐司片、清水、蛋糕模具、百里香装饰(可有可无)
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蓝带法式糕点 7:布鲁耶尔洋梨塔
甜酥面团、低筋面粉、奶油、砂糖、蛋黄、水、盐、香精、(杏仁奶油馅)、杏仁粉、砂糖、奶油、鸡蛋、朗姆酒、杏仁粉、洋梨罐头(新鲜洋梨也可、杏仁片、杏仁果酱
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凯伍德厨师机食谱-圣诞泡芙塔
低筋面粉、无盐黄油、牛奶、细砂糖A、盐、鸡蛋(带壳60g)、淡奶油、细砂糖B、细砂糖C、防潮糖粉
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巧克力金字塔蛋糕
A料 蛋糕胚、水、油、可可粉、糖粉、蛋黄、低筋粉、蛋白、细砂糖、塔塔粉、B料 夹心黄油霜、黄油、糖、水、蛋黄、C料 淋面巧克力、巧克力、淡奶油、黄油
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复刻巴黎名店 Philippe Conticini招牌咖啡塔☕
咖啡打发甘纳许(前一天制作)、杏仁榛子咖啡酱、巧克力甜酥塔皮、杏仁榛子咖啡酱、咖啡干那许、装饰饼干碎
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专属宝贝的草莓圣诞塔(小美版)
草莓、蛋黄糊、蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉(日清紫罗兰)、蛋白糊、蛋白、细砂糖、新鲜柠檬汁、奶油装饰、淡奶油、细砂糖、海盐、防潮糖霜、圣诞装饰、丝带
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地狱厨房之榛子蛋白巧克力酱甜品塔
蛋清、白砂糖、榛子碎、黑巧克力、奶油
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草莓塔蛋糕
蛋糕
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达克瓦兹水果塔
蛋白、细砂糖、杏仁粉、糖粉、低粉、全脂牛奶、香草荚、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、无盐黄油、食盐、吉利丁片、打发黄油、打发奶油、黑朗姆酒、柠檬汁(可用青柠檬汁代替)、青柠檬汁(可用柠檬汁代替)、百香果汁(可用柠檬/青柠檬汁代替)、蛋黄、全蛋、细砂糖、吉利丁片、无盐黄油、胡椒碎(可不加)、树莓果茸、转化糖(可用水饴、葡萄糖代替)、NH果胶、细砂糖、酒渍樱桃
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鲜虾花朵披萨塔~花朵披萨【松下蒸烤箱NU-JA102W】
【饼皮】、中筋面粉、水、盐、砂糖、酵母、橄榄油、【馅料】、大虾、法兰克福香肠、青豆粒、玉米粒、圣女果、披萨酱、马苏里拉芝士、盐(腌虾)、黑胡椒粉(腌虾)、蛋液(刷饼皮)
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传统法自制马苏里拉和里科塔奶酪Mozzarella+ricotta
鲜牛奶、柠檬酸、凝乳酶、冰水、盐