浓郁花生味增汤
消耗花生粉的随手搭,惊讶的好吃!
适合炖煮的蔬菜都可以:新鲜/泡发的豆子,豆角,西兰花,玉米,洋葱,秋葵,秋木耳,大葱,胡萝卜,白萝卜,土豆,南瓜,茄子,新鲜白色蘑菇(金针菇,袖珍菇),竹荪,海带,木耳,藕,山药,番薯…(以上我试过的都觉得不错~)
以下蔬菜会踩雷就不要尝试了:清香的瓜类(丝瓜,节瓜,苦瓜…),绿叶菜,干蘑菇(香菇,茶树菇,榛蘑,草菇),竹笋
适合炖煮的蔬菜都可以:新鲜/泡发的豆子,豆角,西兰花,玉米,洋葱,秋葵,秋木耳,大葱,胡萝卜,白萝卜,土豆,南瓜,茄子,新鲜白色蘑菇(金针菇,袖珍菇),竹荪,海带,木耳,藕,山药,番薯…(以上我试过的都觉得不错~)
以下蔬菜会踩雷就不要尝试了:清香的瓜类(丝瓜,节瓜,苦瓜…),绿叶菜,干蘑菇(香菇,茶树菇,榛蘑,草菇),竹笋
用料
适合炖煮的蔬菜 | 随意 |
腐竹/豆皮/豆干(可选) | 一把 |
花生粉( Pb2原味) | 2大勺(约20g) |
白味增酱 | 1大勺 |
浓郁花生味增汤的做法
锅里放水,腐竹/豆干需要提前放锅里冷水泡发充分
蔬菜洗净切好开锅煮,水开后加花生粉和蔬菜,拌一拌,菜煮软后关火
关火后加一勺白味增酱调开,搅拌均匀
出锅,done~
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