奶油奶酪面包
用料
| 奶油奶酪 | 80克 |
| 黄油 | 25克 |
| 高筋面粉 | 375克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 干酵母 | 4克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 盐 | 6克 |
| 牛奶 | 165克 |
| 淡奶油 | 25克 |
奶油奶酪面包的做法
除奶油奶酪，黄油以外的其他食材都放进厨师机里，一档搅拌三分钟，混合无干粉
转4档，10分钟揉出粗膜
揉出粗膜后，➕奶油奶酪➕黄油，一档3分钟混合均匀，5档十分钟出手套膜，10分以后多看手套膜状态。
取出揉搓排气，分割面团，这一步我三岁的小儿子帮忙操作
分成16个剂子，每个48.6克。搓圆，放进28*28烤盘
烤箱里，底盘➕开水，烤箱开发酵功能，六十分钟。发酵至两倍大
表面过筛面粉
烤箱170度预热，170度烤20分钟
出炉了
超级绵软
重要的是还拉丝哦
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