口蘑芦笋炒鸡肉
低脂肪低热量的口蘑芦笋炒鸡肉，口蘑的鲜美、芦笋的脆甜，鸡肉的嫩滑
实属好吃不长肉的家常菜
实属好吃不长肉的家常菜
用料
| 新鲜鸡肉 | 250克 |
| 口蘑 | 8只 |
| 芦笋 | 2条 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 糖 | 适量 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 葱姜蒜香菜 | 适量 |
口蘑芦笋炒鸡肉的做法
口蘑切粒，芦笋削皮切段焯水
备好葱姜蒜香菜
放花生油适量盐淀粉和姜片腌制十分钟
一勺酱油耗油和半勺糖调酱汁
起锅烧油，油热放蒜和口蘑爆香至熟装盘备用，适量加点盐，
鸡肉煎香，放酱汁下去中小火焖煮三分钟（不加水）
放入口蘑和芦笋翻炒撒上香菜出锅
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