南瓜奶油烩饭
为了配合南瓜色的艺术碗,专门做了这道菜!
用料
南瓜 | 随意 |
口蘑 | 5个 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 4瓣 |
淡奶油 | 100克 |
黄油 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
东北大米 | 一碗量 |
欧芹碎 | 少许 |
南瓜奶油烩饭的做法
准备食材:
蒜和洋葱切末,口蘑切小块,南瓜切粒,提前泡好的东北大米热锅加入橄榄油,下蒜爆香
倒入洋葱,炒软
倒入口蘑翻炒至香味溢出(可加入些许黄油,如怕胖省去这一步~)
再倒入南瓜粒翻炒
撒入欧芹碎,黑胡椒和盐,翻炒均匀
加水末过食材
盖上锅盖,中火煮5-10分钟
煮至收汁
倒入淡奶油,搅拌均匀,再煮两分钟
最后再撒一点欧芹碎,盐和黑胡椒调味,(喜欢的话最后还可以加一片芝士)大功告成!
美美哒~
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