把香菇、小洋葱、蒜切丁，备好其他调料

先把小洋葱炒软些

下蘑菇

蘑菇炒软后，下大蒜

蒜香味出来后，下生大米

炒到半熟，倒白葡萄酒

有鸡汤的话就用，没有的话就用浓汤宝替，要说鲜香肯定是鸡汤够意思了

倒入后，大火煮开一下

转小火焖

焖到生米煮成熟饭后，再大火炒，尽量往干松了炒，ok后，关火，把帕玛森芝士刨下去，多少看个人，这芝士就有咸味，再加上鸡汤（浓汤宝）的咸味，所以这烩饭就不用加盐了，完事后把饭放一边

下黄油

黄油化了后 下带子肉，煎完一面后放迷迭香和百里香，可以再放点盐和黑胡椒提味

带子肉翻过来，拿勺浇它们让它们浑身都香喷喷的

最后摆盘，开吃！