私房爆火！酸甜好吃的蔓越莓司康！
简单易做，奶香?十足的蔓越莓司康来咯～不得不说真的是对小白非常友好，搅一搅就成功，全家都爱吃，我也就做了5，6，7，8，9，10次吧。
用料
| 黄油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 白砂糖 | 12克 |
| 蔓越莓干 | 40克 |
| 泡打粉 | 4克 |
私房爆火?！酸甜好吃的蔓越莓司康！的做法
低筋面粉加软化的黄油加白砂糖加泡打粉，放在无水无油的盆里。
用手搓开。
与面粉融合成小颗粒。
鸡蛋加牛奶搅拌均匀。
将鸡蛋牛奶混合液加入面粉里。
翻拌均匀，不能用手揉。
翻拌至无干粉。
加入蔓越莓干。
继续翻拌均匀。
将面团整理成圆形⭕️，放入冰箱冷冻30分钟。
切成8等份。
刷上一层蛋黄液。
入烤箱185度20分钟。
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