王后高粉
用料
| 鸡蛋 | 1个（50克） |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 王后高筋面粉 | 220克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
王后高粉?手撕吐司的做法
把材料依次放入面包机
面粉和酵母最后放
启动和面功能，搅拌15-20分钟
最后放入黄油，和面后发酵
第一次发酵完成后取出面团排气，醒面
擀薄卷起来
分成3-4份
相同手法反复操作两次
有必要可以醒面10-20分钟，根据面团筋道来操作
放入吐司模具，盖上盖子，进行第二次发酵
发酵结束后取出来，给烤箱预热
上火150度，下火170度，烤30分钟
趁热出壳，放凉
超级柔软，拉丝超棒
切片装袋
还有没盖的云朵?
形状很漂亮
上面烤出色后要盖一层锡纸，防止烤焦
20分钟出炉
是不是很好看?
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