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普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:26
•
阅读:7920
中筋粉家里都有,有时候想做蛋糕和面包,又着急没有低筋粉和高筋粉。这篇让大家知道中筋粉怎么变低筋粉和高筋粉
用料
低筋粉原料
中筋粉:小麦淀粉
4:1
高筋粉原料
中筋粉
456g
谷元粉
44g
普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法
拌匀即可
一样适用于全麦面。再也不怕长肉了
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无需高筋粉的小面包
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