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鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:29 阅读:7925
今天做了一道超级解馋又好吃的糖醋荷包蛋!一端上桌分分钟被秒光,吃一回你会直接爱上的,外焦里嫩,酸甜可口,每个鸡蛋裹满浓浓的酱汁咬一口下去简直不要太满足了!

用料

鸡蛋6个
1勺
生抽2勺
少许
番茄酱2勺
1勺
蒜末,葱花适量
老抽半勺
清水3勺

鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法

  1. 碗中加入两勺生抽

    鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法 步骤1
  2. 一勺陈醋

    鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法 步骤2
  3. 半勺老抽

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  4. 一勺番茄酱

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  5. 一勺白糖

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  6. 少许盐

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  7. 一勺淀粉

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  8. 三勺清水,搅拌均匀备用

    鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法 步骤8
  9. 锅中放油煎鸡蛋,煎至两面金黄色

    鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法 步骤9
  10. 锅中留点底油,爆香蒜末

    鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法 步骤10
  11. 倒入酱汁,小火煮至冒泡

    鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法 步骤11
  12. 倒入鸡蛋,让每个鸡蛋都裹满酱汁,翻炒均匀!

    鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法 步骤12
  13. 起锅撒上葱花即可!真的好好吃

    鸡蛋神仙吃法~给肉都不换的糖醋荷包蛋的做法 步骤13

小贴士

汤汁不要收太干会更好吃,拌饭更是一绝,喜欢吃辣的可以加点小米椒!