鱼香肉丝简易版
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 木耳 | 8朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 瘦肉 | 少半斤瘦肉 |
| 青椒 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 少量 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 干辣椒 | 适量 |
鱼香肉丝简易版的做法
准备青菜备用
肉切丝（请忽略我的刀工）
先腌制一下
准备：
1勺淀粉
1勺生抽
1勺料酒
1克的盐
料汁调好
4勺陈醋
3勺糖
2生抽
1淀粉
放半碗水稀释一下
起锅烧油
放入切好的肉丝
炒熟装盘
重新在起油锅
油烧开放入一勺郫县豆瓣酱
炒出红油
放入肉丝
和所有的配菜
一起翻炒
炒一会
之后放入调好的酱汁
翻炒一会出锅
小贴士
汤汁看你的肉多少
可自行多放少放的
看每个人的口味
可自行多放少放的
看每个人的口味