油酥:①把面粉，食盐，五香粉，十三香混合均匀备用
②热油浇入混匀的粉类，搅拌均匀
③均分20分，搓圆

面皮:①把所有材料放入厨师机中，先低速再高速，揉成比较光滑的面团
②均分20份，滚圆

从第一个小面团开始，按扁面团，包上油酥

用虎口向上挤面团收口

全部包好油酥，从第一个开始，收口朝上先按扁，再擀长，自上向下卷起

全部一次卷卷完成，再次从第一个开始，整齐面在下，擀长，自上向下卷起

全部卷好，按压卷中间，卷的两端向中间折

翻面整圆

全部做好饼坯，表面刷蜂蜜水(1:1)，按入白芝麻碗中

排入烤盘中

①预热烤箱200度(全程一直操作下来，未醒发面团，就未提前预热烤箱)
②把烤盘放入预热200度烤箱烤20分钟

外酥里软，好香~~
(隔夜后再吃，用空气炸锅烤5分钟会更香更酥?)