五香芝麻烧饼
过年过节少不了吃火锅，吃火锅就少不了吃烧饼，虽然买烧饼挺容易，但是油酥烧饼比较油腻，不如自己做的清爽有味道。多层暄软好吃，咸口的带着五香味，真棒
面粉选的好很重要， 福临门河套平原雪花小麦粉劲道有麦香，特别适合做饺子、烙饼之类。
面粉选的好很重要， 福临门河套平原雪花小麦粉劲道有麦香，特别适合做饺子、烙饼之类。
用料
| 面粉 | 260克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 160克 |
| 油、盐、五香粉、椒盐 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
五香芝麻烧饼的做法
面包机里放入福临门河套平原雪花小麦粉260克，酵母3克；
加温水160克；
启动揉面模式，揉光滑后发酵；
揉面排气；
擀成长方形面片，均匀涂抹食用油，再表面撒点面粉；
均匀地撒盐、五香粉、椒盐；
自上向下卷起；
平均分成六份；
每一份都收口后对折捏紧；
捏住收口蘸水；
再蘸满熟芝麻；
反过来按压一下；
放入刷过油的电饼铛里，上下火加热约4-5分钟；
按压回弹就表明熟了，五香味十足；
掰开分层明显，暄软好吃；
小贴士
半糖有话说～
1、盐的量稍多一点，发面的做熟了有点咸味；
2、没有电饼铛可以用平底锅烙烧饼；
1、盐的量稍多一点，发面的做熟了有点咸味；
2、没有电饼铛可以用平底锅烙烧饼；