鸡蛋洗净，冷水下锅

水开转小火三分钟，关火闷五分钟

准备材料

香料用水清洗干净

入锅加水大火烧开转小火煮三分钟

把煮熟泡过冷水的鸡蛋壳敲碎

把煮好的调料倒入煮蛋的锅中，加水沒过鸡蛋

大火煮开，转小火煮15分钟

捞出装在盆中浸泡十个小时以上，最好隔夜

五个小时左右鸡蛋就已经完美入味上色

忍不住尝了一个，简直太好吃了，其他的浸泡一晚，明天味道更佳