超简单糖油粑粑❗快手不翻车
好喜欢吃糯叽叽的东西啊，糖油粑粑位列榜首！
用料
| 糯米粉 | 350克 |
| 开水 | 250克（根据实际情况调整） |
| 玉米油 | 适量 |
| 红糖 | 80克 |
超简单糖油粑粑❗快手不翻车的做法
糯米粉倒入盆里
加入开水！冷水不成团，会散开！至少80度以上
筷子搅拌均匀
戴PVC手套揉成团（不戴手套可能会哭）
锅中倒入油，多一点，用不粘锅
分成小剂子，煎制表面金黄
煎好倒入红糖，我第一次做，觉得只加红糖不够甜，问了长沙小伙伴应该要用红片糖
加入开水，不能加冷水，冷水可能造成糖返砂
煮至粘稠，收汁即可
表皮吸饱糖汁，里层糯叽叽，超级好吃！
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