平底锅版手抓饭
今天看了一个视频然后家里正好有孜然粉还有一些羊肉卷，做个手抓饭试试吧
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 羊肉卷 | 10卷 |
| 西红柿 | 1个 |
| 孜然粉 | 8勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 米 | 3杯 |
平底锅版手抓饭的做法
注意‼️：先把米洗净泡上然后再备菜
胡萝卜切粗一点的条
洋葱切小块
西红柿切小块
喜欢去皮的可以先去皮
倒稍微多一点的油开始炒羊肉卷
炒熟以后下胡萝卜翻炒一分钟
然后放洋葱再炒一分钟
倒入西红柿翻炒一下
加孜然粉大概8勺的量
加两勺生抽
两勺盐
翻炒均匀一下就好
把泡好的米倒进去
把米铺平然后确保水刚好过米就好
盖盖儿小火焖15分钟的时候用筷子扎几个洞
然后接着小火再焖15分钟
汤汁都没有了就可以了
出锅前拌均匀
开吃～^ - ^
超级好吃?
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