准备好需要的材料，虾仁、甜豌豆、胡萝卜用水焯熟，火腿肠切片备用。

准备好妙可蓝多马苏里拉芝士?碎，把吐司片切小丁。

盆里打个生鸡蛋搅匀，把吐司丁和蛋液充分拌匀。
PS：为啥我把吐司和鸡蛋的量写成约数，因为大家饭量不同，家里锅不一样大，吐司片大小不同，鸡蛋大小也不同…所以给你个大概数字参考，再根据自己实际情况来操作就好了。?这样说听懂了吧？

把平底锅里刷一层食用油，不要开火！然后把裹满蛋液的吐司丁均匀的铺在锅底。
我家锅是32cm的，所以铺上去是一层，略微轻压一下成形。
记得不要铺太厚了！你家锅如果太小了，铺太厚了，那就不好操作。油，我用的是玉米油，…随便你看着用自己喜欢的油就好，反正也是你自己吃?

吐司丁铺好好，再根据自己的喜好涂上一层番茄酱。有披萨酱的就涂披萨酱！
?你要是坚持涂蒜蓉辣酱…?反正是你吃，又不是我吃！?

然后开始撒第一层妙可蓝多芝士碎，我这只是示范，实际用量比这个多哦！

接着再铺火腿肠→虾仁→甜豌豆→胡萝卜丁，注意不要超出吐司丁的范围，尽量的铺平。

再撒最后一层芝士碎，本图仅为示范！记得?多撒点！香！仍然是不要超出饼底范围就好。盖锅，炉灶调整为小火?！看清楚！是小！小！小！

直至加热到芝士碎完全融化，关火。

再淋上些番茄酱！可以吃啦！
?为啥没有拍拉丝图…因为做好了光顾吃了………