鱼头洗干净，控干水！

冷锅热油，放入生姜片，煎鱼头，煎至金黄

加水，开水冷水均可！水要多加一些，没过鱼头，开大火煮沸。

水开后，转为小火慢炖，不一会儿，奶白色的汤就出来了！食欲瞬间来了

今天准备了豆制品组合，丰富一下，按照个人喜好，也可以只放豆腐。加入汤中继续炖煮

大约十分钟后，加入葱段，盐，胡椒粉。

起锅了，降温的天气，来一碗香气四溢的鱼头豆腐汤，哇！只有幸福感了

味道绝了！赶超千岛湖天目湖………湖的所有鱼头汤！