面粉251
水160
盐1克一起放入面包机，半小时后拿出来分成四份裹油醒面两个多小时。

油4克

可能油少了，延展性不是特别好，但已经很满足了，以后继续按这个配比和方法。煮面的时候水开入锅，中间点三次凉水。

两个人吃了两顿

加点麻辣牛肉和羊肉汤更加美味