明虾鸡爪煲
一次成功，不输店里哈哈
用料
| 明虾 | 10只 |
| 鸡爪 | 8只 |
| 土豆 | 1个 |
| 玉米 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
明虾鸡爪煲的做法
食材如图备好，鸡爪最好剪指甲，虾也可以简单处理下；
配料基本如图，我这次做的时候还是忘了放糖。
鸡爪焯水后捞出洗净备用
虾炒好后捞出备用
炒香配料，再小火炒出豆瓣红油还有火锅底料。
加入调味翻炒鸡爪
放入炖锅中，倒入啤酒和水，焖煮30分钟；
鸡爪煮软后，尝尝咸淡，淡了就再加入一点盐，我还放了一点白胡椒，放入蔬菜焖煮20分钟
最后加入虾煮3分钟，喜欢辣可以加入一点辣椒一起煮一会，撒葱出锅～
