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新手友好 一锅到底 菌菇鸡汤米线 电饭煲菜谱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:33 阅读:7933
封控在家了?认真做饭吧

用料

适量
米线两人份
葱姜料酒适量
鸡腿肉300克
黑鸡枞菌100克
口蘑100克
青菜?四颗

新手友好 一锅到底 菌菇鸡汤米线 电饭煲菜谱的做法

  1. 干米线冷水泡软

    新手友好 一锅到底 菌菇鸡汤米线 电饭煲菜谱的做法 步骤1
  2. 口蘑和鸡枞菌洗净

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  3. 鸡腿肉洗净,加少量盐和葱姜料酒腌渍

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  4. 电饭煲开快煮模式,下鸡肉煎出鸡油,把鸡肉捞出来

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  5. 用鸡油煎蘑菇,放一点点盐调味

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  6. 下半熟的鸡肉,翻炒均匀

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  7. 加开水没过所有食材,加盐和白胡椒调味,电饭煲开煮粥模式

    新手友好 一锅到底 菌菇鸡汤米线 电饭煲菜谱的做法 步骤7
  8. 煮好啦 黄澄澄亮晶晶香喷喷

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  9. 泡好的米线开火煮熟,烫熟青菜

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  10. 米线和青菜捞到碗里,加上鸡肉蘑菇和鸡汤 就可以吃啦

    新手友好 一锅到底 菌菇鸡汤米线 电饭煲菜谱的做法 步骤10

小贴士

因为用的全鸡腿肉,没有内脏部分,所以不焯水也没有太多血沫;如果用整鸡斩件,最好先焯水再煮汤