下饭菜：虾仁独面筋
超级详细的步骤，新手小白都能学的会
用料
| 面筋 | 4个 |
| 虾仁 | 250克 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 大料 | 2颗 |
| 料酒 | 1勺 |
| 面酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 水 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 一碗 |
| 油 | 适量 |
下饭菜：虾仁独面筋的做法
面筋撕好小块备用
虾仁➕料酒➕盐，腌好备用
2勺面酱➕2勺生抽调好汁备用
水开下面筋
煮出表面的油
捞出压出水分备用
起锅烧油，油热炒熟虾仁盛出备用
起锅烧油，下大料，葱，蒜煸炒出香味
导入提前准备的酱汁，翻炒后加水
捞出这些辅料
下入面筋和虾仁，放盐➕糖翻拌均匀，中火慢慢咕嘟咕嘟咕嘟，直到面筋很好的吸收了汤汁
分三次加入水淀粉，慢慢收汁
出锅前，淋花椒油，装盘开吃
- 上一条： 家庭快手小炒-辣椒炒面筋
- 下一条： 宝宝能吃的炒面筋