不添加石灰粉的手搓冰粉
炎热的夏季,每天都想来一碗冰凉爽口的冰粉。奈何市面上卖的冰粉大多数都添加了石灰粉,吃着还是不放心。尤其是家里的小朋友也喜欢冰粉,今天这款冰粉就消除了吃石灰粉的顾虑了,一颗钙片就能代替石灰粉,做出好吃放心的冰粉。此菜谱用于本人记录使用,喜欢的厨友也可以试试看。
用料
冰粉籽 | 50克 |
凉白开(其中200ml用于钙片) | 1500ml |
钙片 | 1片 |
不添加石灰粉的手搓冰粉的做法
先将钙片碾成粉末状,与200ml水混合均匀放旁边待用。
接下来是要洗冰籽了,图片上就是我用到的材料。将50克冰粉籽装入布袋,用搓洗衣服的手法开始洗,直到没有浆液出来为止。
搓洗好的浆液用勺子搅拌一下,然后将钙片水倒入,搅匀后放入冰箱冷藏等待凝固。
冰箱冷藏一晚上,冰粉凝固的很好,能切出有棱角的块状。
放上自己喜欢的小料就可以开心享用了。
小贴士
1.钙片我用的是平时大人孩子都能吃的迪巧,其他牌子也是可以的。
2.早上搓了,中午就可以凝固好。一般两个小时也足够凝固的很好了。
3.此方法简单,健康,成功率大。
4.没有准备凉白开可以用矿泉水,只要是能直接饮用的凉水就可以。
哈哈哈!感觉吃个冰粉全家人都能一起补点钙。尤其是家里有小朋友的,可以放心给娃儿吃了。
2.早上搓了,中午就可以凝固好。一般两个小时也足够凝固的很好了。
3.此方法简单,健康,成功率大。
4.没有准备凉白开可以用矿泉水,只要是能直接饮用的凉水就可以。
哈哈哈!感觉吃个冰粉全家人都能一起补点钙。尤其是家里有小朋友的,可以放心给娃儿吃了。